Hva vi gjør
For ca 20 år siden flyttet Anders og Nicola fra Oslo til Evje Gård i Sigdal for å etablere et kultursenter rundt en økologisk gård basert på økologisk bærekraft. De hentet inn fagfolk og eksperter for å holde workshops og seminarer innenfor fagområdene økologisk landbruk, helse, helhetlig livsstil og personlig utvikling. Etter hvert som de fikk inn sin egen kunnskap og erfaring begynte de å drive prosjekter og holde kurs på gården, med deltakere og studenter fra inn- og utland. Gjennom årene har mange praktikanter og agroøkologistudenter bodd og jobbet på gården, i kortere eller lengre tid. Flere andre har deltatt på kurs for personlig utvikling og lederskap. Denne prosessen har ført til vårt økologiske kultursenter slik det er i dag.
Gårdsdriften
Gården består av 200 daa jordbruksareal. Her dyrkes hovedsakelig bevaringsverdige sorter av korn. Vi søker kontinuerlig å utvide kunnskapsbasen vår, slik at vi kan stimulere fruktbarheten I matjorda vår. Vi tilpasser et vekstskifte med arter og sorter av kulturvekster og underkulturer som passer best for et økologisk jordbruk. Vårt må er å dyrke matkorn som gir god avling, smaker godt, har høy næringstetthet og er tilpasset vår klimasone.
Vi er aksjonærer i og leverer korn til Sigdal Mølle. Det meste av avlinger er spelt, emmer og svedjerug samt landsorter av havre og bygg.
Hvorfor økologisk landbruk?
For oss betyr økologisk landbruk å bruke dyrkingsmetoder tilpasset den organiske karbonbaserte livssyklusen som er grunnlaget for alt liv på planeten vår. Ved å bruke solens energi omdanner planter vann og karbondioksid til glukose og oksygen (fotosyntese). Plantene bytter glukose og stivelse med mikroorganismene i jorda i bytte mot mineraler og andre næringsstoffer. Denne prosessen er avgjørende for å bygge og regenerere fruktbar jord og for å produsere sunne, næringsrike planter.
Vår jobb som bønder er å dyrke jorda for å vedlikeholde og bygge opp moldinnholdet og stimulere det biologiske livet I jorda. På denne måten kan planter og jordorganismer gjøre det de er best på – gi optimal og fullstendig næring på rett sted til rett tid.
I økologisk dyrking brukes ikke kunstgjødsel og sprøytemidler, men organisk gjødsel som stimulerer jordlivet kombinert med mekanisk ugressregulering.
Kontakt
Fyll ut kontaktskjemaet for mer informasjon – vi vil gjerne høre fra deg!